Aderezo de tahini
- by myholybody
- Feb 12, 2016
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El tahini es una pasta hecha a base de semillas de sésamo cargada de vitaminas, minerales y proteínas que contribuyen en un sin fin de beneficios para la salud. Gracias a su alto contenido en vitamina E es ideal para la salud y aspecto de la piel y los músculos. Promueve el rejuvenecimiento celular, previene la anemia y es una excelente fuente de calcio.
Al tener un sabor neutro puede ser usada tanto en platos dulces como salados y en esta ocasión la utilizamos para hacer un delicioso aderezo que es facilísimo de hacer. Con el puedes acompañar ensaladas o bien lo puedes usar como dip para tus crudités.
Ingredientes:
Zumo de 1 limón
1 diente de ajo troceado
½ taza de agua
½ taza de Tahini
2 cdas de Tamari o de aceite de coco para quienes siguen la dieta Paleo
1 cda de aceite de olivo
¼ taza de vinagre de manzana
¼ taza de cilantro
1 cda de comino
Preparación:
Se colocan todos los ingredientes en una licuadora , se licúan y LISTO !!!
¡Así de fácil y rápido se puede comer sano!
¿Quieres conocer más acerca de algún ingrediente o no sabes como usarlo? ¡¡Cuéntanos!!
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