Noodles vegetales de arroz integral con alga wakame
- by myholybody
- Sep 23, 2015
- 2 min read
No hay nada como sentirse y verse al cien por ciento y eso lo podemos lograr comiendo alimentos que ayuden a regenerar nuestras células positivamente de forma armoniosa con nuestro sistema.
¿Cómo hacemos eso? Pues sí, -ya sé que me repito pero es sólo así como se logra- observando detenidamente la calidad de nuestros alimentos y estos noodles cumplen con todas las reglas!!!
Ingredientes para una porción son:
100 grms de noodles de arroz integral
2 cdas de cebolla en cuadritos
1 calabacín
1/2 pimiento rojo
3 cdas de apio en cuadritos
1/2 cda de cúrcuma
1/2 cda de jengibre
2 cds de salsa tamarí
1 cda de aceite de sesamo
1 cda de aceite de olivo
limón
pimienta
Preparación:
Pones a cocer en agua hirviendo los noodles según las indicaciones del proveedor.
En una sartén sofríes la cebolla en el aceite de oliva por 2 minutos, después añades el apio, el pimiento y el calabacín. Los dejas por unos minutos. Los noodles tardan muy poco en cocer, por lo que no tardarán mucho en estar suaves. Cuando esto suceda, los escurres dejando un poco de esa agua para agregar después. Viertes los noodles en la sartén con los demás vegetales dejando que se incorporen los ingredientes. Agregas el aceite de sésamo, salsa tamarí, cúrcuma y pimienta. Si están muy secos puedes agregar un poco del agua de los noodles que guardaste para que queden más humectados. Dejas un minuto y listo!!! Tardaste menos de 15 minutos en tener en súper plato en tu mesa!! ¿Ya ves que es muy fácil comer saludable y nutritivo?
¡¡¡¡Si quieres saber como cocinar algún ingrediente o quieres saber sus beneficios, escríbenos y estaremos encantadsa de ayudar!!!!
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